Home / Медицина и здоровье / Придерживайтесь сезонной диеты и микрофлора вашего кишечника сможет синхронизироваться с ней

Придерживайтесь сезонной диеты и микрофлора вашего кишечника сможет синхронизироваться с ней

Есть организмы, которым это понравится

Недавнее исследование одной из немногих оставшихся групп охотников-собирателей утверждает, что микрофлора нашего кишечника способна меняться в соответствии с сезоном.

Джефф Лич из Human Food Project (общественная организация, которая изучает роль микрофлоры в состоянии здоровья) и его команда провели больше года, собирая образцы стула 350 представителей танзанийского племени хандза. Исследователи обнаружили, что микрофлора кишечника у хандза на 30 процентов более разнообразна, чем у представителей западных народов. Фактически, микрофлора у хандза так же разнообразна, как у некоторых людей из венесуэльского племени яномани, которое, как описывалось ранее, обладает самой разнообразной микрофлорой кишечника в мире.

Разнообразие микрофлоры у обеих этих групп не так уж удивительно, учитывая, что их представители едва ли когда-либо употребляли антибиотики или готовили пищу. Однако команда Лича также обнаружила, что микрофлора хадза сезонна и меняется на протяжении года. Пик разнообразия приходится на сухой сезон, когда микроорганизмы рода Prevotella достигают максимального изобилия. И наибольшего разнообразия достигают бактерии, обычно отсутствующие в микрофлоре людей с западным образом жизни.

Эти ежегодные смены кишечной флоры скорее всего вызваны циклическими изменениями питания хадза. Во время танзанийского сухого сезона в их рационе много мяса, корней и плодов баобаба, во время влажного – меда и ягод. Prevotella в основном хороши в разрушении растительной пищи, поэтому особенно полезны во время сухого сезона.

Лич также считает, что на микрофлору могут влиять сезонные изменения ландшафта. «Это может прозвучать немного по-хипповски, – говорит он, – но это же природа, черт возьми!».

Человек – подопытный кролик

Ученые уже наблюдали сезонные смены микрофлоры кишечника у земледельческих культур, однако исследование Хандза впервые обнаруживает ежегодный цикл изменений, говорит Виллем де Вос из Вагенингенского университета в Нидерландах. Он предполагает, что микрофлора, скорее всего, циклична и у других групп с сезонной диетой –, в том числе и у тех из нас, кому удается питаться сезонной пищей.

Лич, кроме прочего, на несколько месяцев перенял образ жизни племени, чтобы увидеть, уподобит ли это его кишечную микрофлору их, и даже сделал себе фекальный трансплант от ханза. Результаты остались неопубликованными, однако Лич, возвратившийся в США, утверждает, что некоторые бактерии из кишечника ханза выжили в его организме.

«Лич проявил смелость, став подопытным кроликом», – говорит его коллега Джастин Соненберг из Стендфордовского университета в Калифорнии.

Считается, что определенные проблемы со здоровьем возникают из-за того, что наши тела плохо приспособлены к микрофлоре, ассоциированной с западными диетой и образом жизни. Однако, предстоит провести еще много исследований, чтобы понять, хорошая ли идея трансплантация бактерий, как у Лича, говорит Соненберг.

 

Источник

Загрузка...
   
        Загрузка...    
   

Посмотрите так же

Учёные показали, каким жутким станет умное оружие будущего.

Сотрудники Института жизни будущего (Future of Life Institute), среди которых числятся такие знаменитые фигуры, как Стивен Хокинг и Илон …